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Oenanthe fistulosa 'Flamingo'
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Oenanthe fistulosa 'Flamingo'

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Pianta rustica e perenne, le foglie di colore rosa, bianco e verde ricordano quelle del sedano o del prezzemolo. Sono aromatiche e commestibili con un sapore piccante adatte per insalate e farciture o per aromatizzare l’aceto. I fiori sono ombrelle di piccoli fiori bianchi a forma di stella.

Cresce bene lungo il bordo dei laghetti ed è eccellente per fitodepurare l’acqua ricca di prodotti di rifiuto dei pesci.

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